Hintereggers Ainkehr

Zauberhafte Hütte & Kulinarischer Hotspot!

In der Gourmethütte servieren wir Ihnen regionale Spezialitäten wie

  • Kärntner Kasnudeln
  • Lungauer Käsespätzle
  • Speck-Käsejause
    und natürlich unsere selbst gereiften Steaks vom offenen Grill sowie erlesene Produkte aus dem Wein- und Käsekeller.

Im Sommer lädt der Quad Parcourzur Spannung auf vier Rädern ein. Eine große Sonnenterrasse lädt zum Entspannen und Aufladen ein und während eines Käsekurses in der eignenen Schaukäserei können Sie Ihren Frischkäse selbst herstellen.
Unser Bauernladen bietet regionale Produkte wie Schinkenspeck, Hartwürste, Honigschnaps, Senf, Bratwürste, Almkäse etc. an, ideal als Wegzerrung für Ihre Wanderungen am Katschberg oder als Mitbringsel für daheim.

Unser Spezialservice am Abend

Ab 4 Personen holen wir Euch mit unserem Haustaxi "Hummer H2" direkt bei Eurer Unterkunft ab.
Bestell-Hotline: +43 664 520 04 30

Gourmet-Restaurant

Kulinarische Köstlichkeiten in Hintereggers Ainkehr.

Wem beim Anblick unseres XO-STEAK-XO das Wasser im Mund zusammenläuft, dem wollen wir noch mit auf den Weg geben: Hier lockt ein schönes Stück Kärntner Rindvieh!

Das gute Stück kommt aus regionaler Landwirtschaft - wir versuchen so gut wie möglich in unseren Betrieben vorwiegend Produkte von Bauern aus der Region zu beziehen, die durch kontrollierte, hochwertige Fütterung und genügend Auslauf eine erstklassige Fleischqualität liefern können. Danach lagern wir das Fleisch im hauseigenen Reifeschrank für 4-6 Wochen am Knochen - dadruch wird das Fleisch kompakt und zart zugleich.

Begleitet werden Ihre Speisen von erlesenen Weinen aus dem Weinkeller und den Abschluss macht eine würzige Variation verschiedenster Käsesorten aus dem hauseigenen Käsekeller.

Tischreservierung unter +43 664 520 04 30

Das Ainkehr Team freut sich auf Ihren Besuch!

Wein am Berg

WEIN AM BERG.

Bald ist es wieder soweit! Vom 22. bis 24. März 2018 findet wieder Wein am Berg in Hinteregger's Ainkehr statt. Wir konnten dafür die Gourmetköche Christian Cabalier und Rene Mailhauser sowie Gastgeber Wolfgang Hinteregger dafür gewinnen. Serviert wird ein 5-Gänge-Menü inkl. Weinbegleitung

ZUR EINLADUNG

 

Menü vom 22. März 2018 mit Christian Cabalier

Menü vom 23. März 2018 mit Rene Mailhauser

Menü vom 24. März 2018 mit Gastgeber Wolfgang Hinteregger

Preis pro Person EUR 89,- inkl. Weinbegleitung

Preis pro Person inkl. Übernachtung EUR 159,- in den 4-Sterne-Hotels

Preis pro Person inkl. Übernachtung EUR 139,- im Hotel das.Stockbett

 

Tischreservierung unter +43 664 520 04 30

Das Ainkehr Team freut sich auf Ihren Besuch!

Kontakt & Reservierung

Hintereggers Ainkehr am Katschberg

Was ist die Summe aus 2 und 7?
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Hintereggers Ainkehr

Katschberghöhe
9863 Rennweg am Katschberg

Telefon: +43 664 520 04 30
EMail: info@kaerntner-einkehr.at

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