Hintereggers Ainkehr

Zauberhafte Hütte & Kulinarischer Hotspot!

In der Gourmethütte servieren wir Ihnen regionale Spezialitäten wie

Kärntner Kasnudeln
Lungauer Käsespätzle
Speck-Käsejause

... und natürlich unsere selbst gereiften Steaks vom offenen Grill sowie erlesene Produkte aus dem Wein- und Käsekeller.

Im Sommer bietet der Quad Parcours Spannung auf vier Rädern. Eine große Sonnenterrasse lädt zum Entspannen und Aufladen ein und während eines Käsekurses in der eigenen Schaukäserei können Sie Ihren Frischkäse selbst herstellen.

Unser Bauernladen bietet regionale Produkte wie Schinkenspeck, Hartwürste, Honigschnaps, Senf, Bratwürste, Almkäse und vieles mehr an - ideal als Wegzerrung für Ihre Wanderungen am Katschberg oder als Mitbringsel für daheim.

Unser Spezialservice am Abend

Ab 4 Personen holen wir Euch mit unserem Haustaxi "Hummer H2" direkt bei Eurer Unterkunft ab.
Bestell-Hotline: +43 664 520 04 30

Gourmet-Restaurant

Kulinarische Köstlichkeiten in der Hintereggers Ainkehr.

Wem beim Anblick unseres XO-STEAK-XO das Wasser im Mund zusammenläuft, dem wollen wir noch mit auf den Weg geben: Hier lockt ein schönes Stück Kärntner Rindvieh!

Das gute Stück kommt aus regionaler Landwirtschaft. Wir versuchen so gut wie möglich in unseren Betrieben vorwiegend Produkte von Bauern aus der Region zu beziehen, die durch kontrollierte, hochwertige Fütterung und genügend Auslauf eine erstklassige Fleischqualität liefern. Anschließend lagern wir das Fleisch im hauseigenen Reifeschrank für 4-6 Wochen am Knochen - dadurch wird das Fleisch kompakt und zart zugleich.

Begleitet werden Ihre Speisen von erlesenen Weinen aus dem Weinkeller und den Abschluss macht eine würzige Variation verschiedenster Käsesorten aus dem hauseigenen Käsekeller.

Tischreservierung unter +43 664 520 04 30

Das Ainkehr Team freut sich auf Ihren Besuch!

Ainkehr Käsefest

TRADITION AM KATSCHBERG

Bald ist es wieder soweit! Am Sonntag, 2. September 2018 findet wieder unser traditionelles Käsefest in der Hintereggers Ainkehr statt.

Ab 14:00 Uhr genießen Sie bei uns hausgemachte Käsespezialitäten und probieren exquisite Weine aus dem hauseigenen Weinkeller.
Außerdem haben alle Käsefreunde die Möglichkeit, an unserem Käsekurs teilzunehmen und das Käsen selbst zu erlernen.

Das und vieles mehr erwartet Sie bei uns am Katschberg!

 

Tischreservierung unter +43 664 520 04 30

Das Ainkehr Team freut sich auf Ihren Besuch!

Kontakt & Reservierung

Hintereggers Ainkehr am Katschberg

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