Ainkehr Katschberg

#dasalmwirtshaus

Zauberhaftes Wirtshaus & Kulinarischer Hotspot!

Wir, Nina und Gerfried, sind seit vielen Jahren in der Gastronomie stets um das Wohl unserer Gäste und Freunde bemüht. Das möchten wir jetzt auch gemeinsam in der Ainkehr fortsetzen. Wir stehen für eine herzliche Bedienung, eine regionale, hochwertige Küche in einem äußerst gemütlichen Ambiente und ergänzen unser einzigartiges Angebot mit erlesenen Weinen aus unserem Weinkeller. Lasst Euch von unserer Küche verwöhnen oder genießt den Sundowner bei einem gemütlichen Summerdrink auf unserer wunderschönen Terrasse.

Der weg zu uns - bequem zu erreichen!

Wir würden uns freuen, Euch in der neuen Ainkehr auf der Katschberghöhe begrüßen zu dürfen – zu Fuß sind wir ganz bequem vom ganzen Katschberg binnen weniger Minuten erreichbar. Bei Bedarf organisieren wir sehr gerne ein Taxi, das Euch direkt bei der Unterkunft abholt.

  1. Unser Standort | Routenplaner

#tischreservierung

Gleich anrufen und reservieren unter +43 664 52 00 430!

Gourmet-restaurant

#ainkehrstyle

Kulinarische Köstlichkeiten im Almwirtshaus!

In unserer Küche setzen wir vor allem auf Regionalität und Qualität. Macht es Euch bequem und genießt in unserer harmonievollen Hütte heimische Spezialitäten wie ein leckeres Spinatspätzle, ein Beef Tartare vom heimischen Rind, ein klassisches Wienerschnitzel vom Kalb oder Ainkehr's traditionelle Genussjause. Es gilt aber auch, unsere Steaks von regionalen Bauern vom offenen Grill sowie erlesene Produkte aus dem Wein- und Käsekeller zu kosten. Ob für die Mittagspause oder ein elegantes Abenddinner – wir haben stets das passende Essen bereit! Für einen entspannten Nachmittagskaffee wiederum gibt es frisch und selbst zubereitete Süßspeisen. Auf Vorbestellung bereiten wir Euch auch gerne Fondue zu. Solltet Ihr weitere Wünsche haben, meldet Euch einfach – auf Vorbestellung ist (fast) alles möglich!

Im Sommer bieten wir in der Ainkehr Käsekurse an, bei denen Ihr Euren eigenen Frischkäse herstellen könnt. Unser Bauernladen hat regionale Produkte wie Schinkenspeck, Hartwürste, Honigschnaps, Senf, Bratwürste, Almkäse und vieles mehr zu bieten - ideal als Wegzerrung für Eure Wanderungen am Katschberg oder als Mitbringsel für daheim.

Käsekurs - ein Blick hinter die Kulissen

Ihr möchtet wissen, wie der leckere Käse auf Eurer Almjause hergestellt wird? Mit einigen Litern Heumilch, der richtigen Rezeptur und sorgfältig ausgewählten Zutaten kann es schon losgehen: Von der Rohmilch bis zum frischen Käse wird bei uns alles selbst gemacht. Wir laden Euch herzlich dazu ein, gemeinsam mit Profis Euren eigenen Frischkäse herzustellen!

mehr Informationen

WO? Almwirtshaus Ainkehr | Katschberghöhe 40, 9863 Katschberghöhe
WANN? Von Mitte Juni bis Ende September | jeden Tag von 14.00 - 17.00 Uhr
ANMELDUNG: bis spätestens 16.30 Uhr am Vortag im Almwirtshaus Ainkehr oder unter +43 664 5200430
KOSTEN: Kinder (5-10 Jahre): EUR 29,- | Erwachsene: EUR 39,-

Dazu kommt eine köstliche Käsejause und eine genussvolle Weinverkostung. Außerdem könnt Ihr 1 kg Eures selbstgemachten Käses mit nach Hause nehmen! Die Käsekurse finden bei einer Mindestteilnehmeranzahl von sechs Personen statt.

Wir freuen uns auf Euch und eine Menge selbstgemachten Käse!

Veranstaltungen in der Ainkehr

Nicht nur auf unserer Speisekarte ist für jeden etwas dabei, auch die bevorstehenden Veranstaltungen werden Euch begeistern! Kommt doch vorbei, wenn es heißt ...
… alles KÄSE - 8. Käsefest | Termin folgt
… es wird WILD gekocht - Wildtage | 15. - 17. Oktober 2021
… es wird GANZ gegessen - Biogansltage | 29. - 31. Oktober 2021

zu den Eventdetails

... alles KÄSE - 8. KÄSEFEST im Almwirtshaus Ainkehr
Termin folgt

Euch erwartet ein kulinarisches und musikalisches Fest rund um den Käse. Während verschiedene Käseproduzenten aus der Region ihre Produkte vorstellen, können beim Frühschoppen mit der „Schörgen Toni Musi“ aus dem Lungau Spezialitäten wie Frigga mit Käsepolenta aus der Gusspfanne genossen werden. Zusätzlich gibt es einen Zugsäge- und Kuhmelk-Wettbewerb, Kinderschminken und eine Hüpfburg!

... es wird WILD gekocht - WILDTAGE im Almwirtshaus Ainkehr
15. - 17. Oktober 2021 | Freitag und Samstag ab 17.00 Uhr | Sonntag ab 11.00 Uhr

An den Wildtagen stehen heimischer Hirsch, Reh, Gams und vieles mehr auf der Speisekarte und werden von uns mit viel Liebe für Euch zubereitet.

zur Wild-Spezialitätenkarte | zur Speise- und Getränkekarte

... es wird GANS gegessen! - BIO-GANSLTAGE im Almwirtshaus Ainkehr
29. - 31. Oktober 2021 | Freitag und Samstag ab 17.00 Uhr | Sonntag ab 11.00 Uhr

Freut Euch auf eine ganz besondere herbstliche Spezialität: Wir verwöhnen Euch mit köstlichen Gerichten rund um die Martinigans.

zur Gansl-Spezialitätenkarte | zur Speise- und Getränkekarte

Das und vieles mehr erwartet Euch bei uns am Katschberg! Schaut vorbei, wir freuen uns auf Euch!

#öffnungszeiten

geöffnet, MI & DO: Ruhetag
MO, DI, FR & SO: 11.00 - 22.00 Uhr (Küche: 11.00 - 20.00 Uhr)
SA: 16.00 - 22.00 Uhr (Küche 16.00 - 20.00 Uhr)

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#ainkehr
#lovekatschberg

Almwirtshaus Ainkehr

Nina und Gerfried
Katschberghöhe 40 | 9863 Katschberghöhe
almwirtshaus@ainkehr-katschberg.at
+43 664 52 00 430

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